Kaffeerösterei Lapuzia

Mahlgradmuster für die 4 wichtigsten Zubereitungsarten: Siebträger, Herdkanne, Filter, Siebstempel.

Mahlgradmuster für die 4 wichtigsten Zubereitungsarten: Siebträger, Herdkanne, Filter, Siebstempel.

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Weißt du, wie wichtig der Mahlgrad für den perfekten Kaffee ist? Ich bin sicher, du hast schon davon.

Immer wieder werde ich gefragt, wie man denn die Mühle richtig einstellt. Ist es auf Stufe 3 oder auf Stufe 9? Nun, das ist nicht so einfach zu beantworten, weil die Skalen der Mühlen nicht genormt sind. Jeder Hersteller hat seine eigene Skala, und es hängt auch davon ab, welche Art von Mühle es ist – eine Scheibenmühle, ein Kegelmalwerk, und so weiter.

Deshalb kann man nicht einfach sagen, dass Stufe 3 immer für Filterkaffee ist und Stufe 5 immer für die French Press. Was wir jedoch festgestellt haben, ist, dass es hilfreich ist, unseren Kunden Fühlproben anzubieten. So können sie den Mahlgrad für verschiedene Zubereitungsmethoden kennenlernen und sich besser daran erinnern.

Ich dachte mir, es wäre interessant, vier solcher Proben zusammenzustellen und sie im Shop verfügbar zu machen. Wenn du also eine Kaffeebestellung aufgibst, kannst du einfach diese vier Probetütchen mit jeweils 6g gemahlenem Kaffee für eine Schutzgebühr in Höhe von 2,50 € dazu bestellen. So hast du die Möglichkeit, zu Hause zu fühlen, ob der Mahlgrad richtig eingestellt ist.

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